冀中能源邢礦集團(tuán)冀中糧油榮獲省級(jí)質(zhì)量創(chuàng)新獎(jiǎng)
日前，由河北省質(zhì)量文化協(xié)會(huì)主辦的河北省第六屆質(zhì)量創(chuàng)新成果發(fā)布交流會(huì)在石家莊召開(kāi)，130余項(xiàng)作品參與現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布會(huì)。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家評(píng)審和激烈的現(xiàn)場(chǎng)答辯，冀中能源邢礦集團(tuán)冀中糧油公司申報(bào)的《降低花生油加工儲(chǔ)藏過(guò)程中苯并芘含量》項(xiàng)目榮獲“河北省第六屆質(zhì)量創(chuàng)新成果發(fā)布會(huì)三等成果”。
該項(xiàng)目對(duì)現(xiàn)有花生油生產(chǎn)工藝流程及儲(chǔ)藏技術(shù)進(jìn)行分析討論，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，依據(jù)客戶及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，制定解決方案并進(jìn)行系列試驗(yàn)，確定焙炒溫度和時(shí)間、壓榨工藝參數(shù)、儲(chǔ)存環(huán)境與花生油中苯并芘的線性關(guān)系，在確保油脂色、香、味和其它質(zhì)量指標(biāo)合格的前提下，成功將成品油苯并芘含量從10微克/千克以下降到2微克/千克以下。
該項(xiàng)目將研究結(jié)果應(yīng)用在HACCP體系中，通過(guò)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)及危害分析，確定苯并芘限量控制的關(guān)鍵控制點(diǎn)和關(guān)鍵限值，指導(dǎo)花生油生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程控制，另一方面也為花生油同行業(yè)生產(chǎn)提供了可借鑒的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。項(xiàng)目完成后以低苯并芘含量為宣傳核心，引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)安全、健康、放心花生油。該公司生產(chǎn)的花生油質(zhì)量指標(biāo)優(yōu)異，得到了業(yè)界的認(rèn)可，順利通過(guò)中糧油脂、九三集團(tuán)、益海嘉里、路易達(dá)孚等公司驗(yàn)廠審核，簽約超過(guò)3500噸的訂單，將技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化為了經(jīng)濟(jì)效益。
此次獲獎(jiǎng)是對(duì)該公司質(zhì)量創(chuàng)新工作的肯定和促進(jìn)，將進(jìn)一步激發(fā)廣大干部職工積極參與質(zhì)量創(chuàng)新工作的熱情。冀中糧油將在今后的工作中依托創(chuàng)新工作室等平臺(tái)，繼續(xù)開(kāi)展質(zhì)量創(chuàng)新活動(dòng)，通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐質(zhì)量創(chuàng)新理論以及方法，提升質(zhì)量創(chuàng)新水平和創(chuàng)新意識(shí)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)干部職工立足崗位和本職工作，弘揚(yáng)勞模精神，持續(xù)改進(jìn)工作質(zhì)量，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
（冀中能源邢礦集團(tuán)冀中糧油公司 賈素麗、申賽雄）