近日，由中國藥膳研究會、河北省醫藥行業協會、承德市文化康養產業發展促進會等單位聯合主辦的“九龍醉”首屆承德國際藥膳大賽在承德開啟。華藥藥膳團隊在大賽中斬獲多項殊榮。
本次大賽共有17支團體代表隊、40多位個人選手、7支傳承創新代表隊參賽，經過一整夜的激烈角逐，一道道營養豐富、制作精美的藥膳作品閃亮登場。13位資深藥膳評委，分別從藥膳命名、組成、功效、創新、制作工藝等方面認真品鑒、嚴格評判，最終評比出本次大賽團體賽、個人賽的冷菜、熱菜、面點三大類的特金獎、金獎、銀獎得主，確定了大賽傳承創新特別推薦獎和十大特色藥膳。
華維公司所代表的華藥藥膳團隊應邀參加了本次比賽，一舉斬獲個人賽金獎，團體賽銀獎的好成績，另外華藥藥膳參賽的《杏仁蝦》以其獨特的制作工藝和藥膳搭配，入選本次大賽十大特色藥膳，并將入選《中國藥膳研究會名錄》。
中醫藥學博大精深，而中國藥膳恰如其分的將中醫學、烹飪學和營養學理論有機結合，將中草藥與具有藥用價值的食物相匹配，“蘊醫于食、寓養于膳”，滿足人們“厭于藥，喜于食”的天性。藥膳是我國中醫藥食療養生文化的瑰寶，有著悠久的歷史淵源和博大精深的內涵。
華藥藥膳是華維公司近年打造的一種體驗營銷模式，并將其植入新零售營銷體系中，通過消費者看、聽、用等參與方式，使其切身體驗和感知華藥提供的大健康產品和服務，拉近企業與消費者之間的距離。借本次大賽，華藥藥膳團隊不僅展示了華藥新興產業的快速發展，推介了華藥大健康產品，而且提高了團隊實戰能力，為今后更好的服務客戶打下了基礎。
（華藥華維公司 李嚴芳）